Quinze alunas iniciaram novo curso ‘Panetones, Bolos e Roscas Natalinas’, oferecido pela Prefeitura de Umuarama em parceria com o Senac. As aulas serão às quartas e sextas-feiras, sempre das 14h às 16h30, gratuitas para todas elas que fazem parte do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos do Idoso (SCFVI), mantido pela Secretaria Municipal de Assistência Social.
O curso tem duração de 15 horas e o objetivo é ensinar técnicas de preparo de guloseimas natalinas de acordo com as boas práticas de manipulação. Meire Helen da Silva Tozzo, técnica de Relações com o Mercado do Senac, conta que as alunas terão a oportunidade de aprender higiene na manipulação de alimentos, ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados no preparo de panetones, bolos e roscas natalinas. “Ela vão aprender a preparar panetones tradicionais, recheados, bolos e roscas de diferentes formatos, formas de apresentação e decoração dos produtos e saber sobre embalagens adequadas para armazenamento e comercialização dos produtos, além de conservação e prazo de validade”, detalhou.
A secretária municipal de Assistência Social, Adnetra Vieira dos Prazeres Santana, observou que a parceria com o Senac para oferecer cursos aos idosos tem deixado o prefeito interino Hermes Pimentel muito satisfeito. “Além de oferecer uma atividade em que as alunas se divertem, interagem e mudam de ares, o curso é importante elas vão poder até ganhar um dinheiro extra ou presentear os familiares e amigos”, pontuou.
